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- Klingenform: Gyuto (japanisches Kochmesser) mit vielseitiger Anwendung
- Stahltyp: Aogami #2 für Schärfe und Langlebigkeit
- Klingenkonstruktion: San-mai mit Kuro-uchi, Kasumi Oberfläche
- Härte: 62-63 HRC für langanhaltende Schneidleistung
- Gesamtlänge: 350 mm
- Klingenlänge: 210 mm
- Gewicht: Leicht und ausbalanciert mit 180 g
- Griff: Traditioneller ovaler Wa-Griff aus Rosenholz
- Schmiede: Tsutomu Kajiwara in ECHIZEN-TAKEFU KNIFE VILLAGE
- Besonderheiten: Klassiche Ästhetik, rustikale Kuro-uchi Klinge, hochwertiger Rosenholzgriff, leicht zu pflegen, behält Schärfe gut bei.
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