HOKIYAMA GYUTO GINSANKO 210MM (8,3")

Klingenform: Gyuto

Stahlsorte: Ginsan (Silver III)

Klingenkonstruktion: San-mai / Nashiji

Härte (HRC-Skala): 63

Gesamtlänge: 305 mm (12,0")

Klingenlänge: 210 mm (8,3")

Klingenhöhe: 46 mm (1,8")

Rückenstärke: 2 mm (0,08")

Gewicht: 100 g (3.5 oz)

Angellänge: /

Empfohlene Griffgröße: M

Schmied: Hokiyama

Standort der Schmiede: TOSA / Kōchi Prefecture / Japan